冬天家里都会储备一些大白菜，这个冬天大家经常见得厨房食材，做法也是 多样。白菜里含有纤维素，不食用后可以帮助我们润肠胃，还能帮助身体排毒。不仅如此食用白菜还有养胃生津、除烦解渴的好作用，今天分享的就是既好做又好吃的，酸辣可口的醋熘白菜
食材
1
白菜 一小颗
2
生抽 5毫升
3
醋 10毫升
4
盐 2克
5
鸡精 2克
6
干辣椒 4个
7
蒜瓣 6个
8
食用油 适量
方法/步骤
1
白菜摘好清洗干净备用
2
醋生抽盐放入一个小碗中调匀备用
3
白菜帮和叶子分开切好
4
蒜切碎，辣椒切粒
5
起锅放油，油烧到五成热放入切好的蒜和辣椒煸炒香
6
先放入白菜帮部分大火翻炒，再放入叶子翻炒一会，把调好的汁放入，炒到白菜软后，加鸡精翻炒均匀即可
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