味道很棒哦
食材
1
牛肉 250克
2
姜 30克
3
葱 30克
4
生抽 10克
5
料酒 5克
6
盐 5克
7
蚝油 5克
8
蒜 5克
方法/步骤
1
牛肉洗净沥干水，切成片装入碗里，加入胡椒粉、生抽、料酒、淀粉，拌匀腌制一会。
2
热锅热油，下葱头生姜花椒煸香。
3
下牛肉片翻炒，加食盐、蚝油炒均匀。
4
放适量辣椒面。 根据个人口味，量多量少不定～～小火入味。
5
加葱叶翻炒。
6
加香菜炒匀起锅。
注意事项
注意用火安全
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