这道菜，随手第一次做，没想到味道很赞。冬天里的大白菜特别好吃，带着丝丝的甜味～
食材
1
大白菜 250克
2
葱段 10克
3
小米椒 10克
4
耗油 3克
5
陈醋 3克
6
生抽 3克
7
花椒粉 1克
8
胡椒粉 1克
方法/步骤
1
大白菜取菜心部分，切成这样的长段，洗净。
2
配料准备: 小米辣，大蒜，姜片，葱切成长段，真的很好吃很好吃
3
锅里加油烧热，加入小米辣，大蒜，姜丝爆香
4
倒入大白菜，加盐，翻炒，炒软后加一勺蚝油
5
陈醋一勺，生抽一勺，白糖半勺（也可不加），调成汁淋入锅内，然后快速翻动。汤汁最好提前调配好。
6
洒入葱段，翻炒一两下，加入胡椒粉花椒粉起锅。好吃是真的
注意事项
1
大白菜选菜心部分
2
葱姜蒜可根据自己需求
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