油焖大虾吃腻了，换个口味好不好？这样一大盘变成了“光盘”了
食材
1
大虾 500克
2
粉丝 100克
3
蒸鱼豆豉 10克
4
蒜 50克
5
耗油 5克
6
油 50克
7
盐 2克
方法/步骤
1
大虾将中间的虾皮包下来（留头留尾）
2
虾身中间一刀，去脊背的虾线
3
将泡好的粉丝垫盘底，大虾依次摆放好
4
起锅烧油，放入蒜末，加耗油、盐少许、三勺蒸鱼豉油
5
将炒过的蒜末码放在虾盘上火蒸，水开后8分钟即可
6
出锅，色香味美的蒜蓉虾做好啦
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