喜欢小土豆 喜欢辣的朋友 楼主分享一款超好吃的小吃
食材
1
小土豆 分量自定义
2
辣椒 根据个人喜好
3
花椒 足够即可
4
蒜碎 足够即可
方法/步骤
1
小土豆洗净蒸熟 晾凉压扁放盘中两面 洒盐腌10分钟
2
碗中加盐 糖 生抽 香醋调成味汁
3
平底锅放油 腌好的土豆放入煎至两面金黄取出
4
锅中加少量油 小火炒香辣椒 花椒 孜然和蒜碎
5
待蒜碎呈金黄色时倒入小土豆翻炒几下 入2的调味汁 炒至干爽即可
注意事项
注意火候 调料根据个人喜好即可
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