多语言展示
当前在线:615今日阅读:126今日分享:42

教你做西红柿鸡蛋疙瘩汤

小孩是易上火体质,虽然平时喝水不少,但一旦饮食稍有忽略口气、眼屎、地舌等各种上火的症状就该出来了。为了与“火气”开战,一年四季餐桌上离不开各式各样的汤。几年的“修炼”我陆续琢磨出的几款汤一致得到大家(嘿嘿,主要成员是俺们家那爷俩。)的好评,将难度低受欢迎程度高的汤与大家分享一二。
食材
1

西红柿 两个

2

鸡蛋 两只

3

面粉 小半碗

4

葱 适量

5

油 适量

6

盐等调料 适量

方法/步骤
2

4、锅中放油,没热后倒入葱花爆香,倒入西红柿丁翻炒。炒出浓稠的烫,加入开水。 5、锅开后倒入打散的鸡蛋,用筷子来回迅速搅拌一下。 6、边陆续向锅里倒步骤2中的疙瘩,边用筷子迅速的搅拌防止粘成一块。 7、疙瘩全部倒入之后,改中火煮大概一分钟待疙瘩熟后放盐调味,关火。

注意事项

根据可以喜好加胡椒、香油、鸡精、味极鲜等。我们家饮食很清淡,我做饭尽量让它保持食物的原色原味所以调料用的很少,个人感觉西红柿本身味道就很棒,没必要加更多的调味料,香菜是为了拍照增彩用滴。

推荐信息