一提起泡面,相信很多人都有说不完的话题。小编也是吃了不少泡面哦。有些是喜欢,有些是没有办法的时候。泡面很多都是直接用开水泡,而小编比较喜欢煮哦。当然煮的方式方法不一样,可以弄出不一样的风格或者另类的味道哦。下面介绍一款泡面的做法吧。
食材
1
老坛酸菜面 1包
2
火腿肠 1/4根
3
小葱 1根
4
西红柿 1个
5
花椒油 少许
6
菜油 少许
方法/步骤
1
老坛酸菜面,就是超市里面卖的普通的那种。开盒,把面饼拿出来,用小碗放少量温开水。放入面饼,等待基本软化为止。
2
取1/4根火腿肠,切成薄片,待用。
3
取一根小葱,切成小段,待用。
4
取一个西红柿,切成片状,待用。
5
起火,倒入少许菜油(一定要少,多了不好吃),待烧开,开小火,冷却1分钟。放入软化的面条,翻炒4、5次,依次序倒入原来泡面包装里面的调理,加入半碗水。
6
开大火,将水烧开,倒入火腿肠、西红柿。重新将水烧开,关火,倒入碗中。倒入少许芝麻油,小葱段。好了,可以准备开吃了。
注意事项
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