挂耳咖啡怎么做？

挂耳咖啡包 2包

热水 适量

方法一：把挂耳咖啡包连同咖啡杯放在电子秤上。

93度左右热水注水20毫升，闷蒸等待20秒。

分小水、中水、大水3次注水，每次水量50毫升。

如果挂耳包净重不到10克，3段注水可以每次40毫升，过滤完全拿掉滤袋就可以喝了。

方法二：没有冲煮设备，直接撕开挂耳滤袋，把咖啡粉倒入一个空杯子里。

挂耳滤袋挂在另一个空杯子上。

饮水机刚烧开的热水倒入大约150-180毫升，用勺子或者筷子搅拌30秒，再静置20秒。

直接把咖啡连渣一起倒入挂耳滤袋进行过滤，过滤完后取掉滤袋即可。