（一）平流霜冻：它是由于温度低于0℃的冷气团从其它地方（主要从北部地区）侵入本地后，夜间辐射散热使空气继续冷却而发生的霜冻。平流霜冻主要出现于高纬度大陆的早春与晚秋，因冷空气侵袭范围广、持续时间长（3~4天之久），危害强度大，一般防霜冻措施效果不明显。
（二）辐射霜冻：它是由于夜间地面及近地面空气辐射失热，使地面物质冷却至0℃以下，达到霜点时所生成。辐射霜冻多发生于高气压区内，温度日变化剧烈，日间温度高，夜间温度低。辐射霜冻通常在夜间开始，日出时终止，其持续时间一般为4~6小时，短的为0.5~1.0小时，长的达5~10小时，也可以在几个夜里连续出现。不同的地形、地势对辐射霜冻的程度和持续时间有很大影响，此种霜冻较易预防。（三）混合霜冻：该霜冻即平流与辐射霜冻相结合的霜冻。它的成因，首先是冷气团的侵入，其次是由于夜里辐射使气团继续冷却所生成。在这种情况下，平流过程和辐射过程互相作用，从而加强了降温。一般冷空气侵入温度略高于0℃，它不能单独引起霜冻。但由于夜间辐射的结果，温度下降到0℃以下，所以夜里冷却是霜冻形成的直接原因。因为夜间冷却增加了平流降温，而平流降温是温度下降到临界值以下的先决条件，夜间冷却的主要原因，是下垫面热辐射失热的结果。在上述3中霜冻类型中，混合霜冻的危害最重。
影响霜冻的因素（一）不同地形条件对霜冻形成的影响。一般说，凹入的地形（山谷的底部、盆地、低洼地等），由于易使夜间冷空气流入并堆积起来，所以这些地段夜间比较冷，霜冻程度严重。
（二）霜冻的程度还取决于温度变幅的大小、低温强度、低温持续时间及温度回升快慢等气象因素。温变越大，温度越低，持续时间越长，则植物受害越重。温度回升慢，植物受害轻；反之，则受害重。
（三）在早春，凡是晴朗无云（或是云量很少），无风（或微风），空气湿度不高的夜间或早晨，最易发生霜冻。 因为无云的夜间，地面的长波辐射容易向太空散失，辐射降温严重，所以容易发生霜冻。反之，如果是多云或阴天（特别是低云很多）时，云层犹如被子覆盖着地面，阻止地面长波辐射的散失，温度不易下降，霜冻就难发生。
为什么无风的夜间容易发生霜冻？是因为风能加强空气的扰动，使上下层空气得到混合，而近地面的空气层中，夜间温度的垂直分布是低层温度低，高层温度高。空气上下层通过混合，导致地面上的冷空气流向高层，而高层的暖空气流向地面，因此，有风时不易出现霜冻。
当空气湿度很大时，夜间温度稍有下降，空气中的水汽就会达到过饱和而形成雾，在成雾过程中要释放出一定量的潜热，这部分热量对空气起了增温的作用，缓和了空气的降温。有时，雾生成后温度还略有上升。同时，空气中的水汽和雾滴和云层一样能阻止地面长波辐射散失，使地面温度不易下降，所以霜冻难以形成。
霜冻对植物危害的生理机制霜冻危害植物的实质是低温冻害，但植物受冻害不是由于低温的直接作用，而是因为植物组织中结冰导致植物受到损伤或死亡。试验证明，许多植物在-15℃~-5℃的低温条件下，如果其组织中每没有冰的形成，植物不会受到伤害。 植物组织结冰有两种情况，一是细胞外的间隙结冰，一是细胞内结冰。细胞间隙结冰时植物组织一定死亡，而细胞内结冰时，植物组织必定死亡，因细胞原生质的胶体结构发生了不可逆的转变。
这种死亡的原因，一方面是原生质结冰对胶体结构起了机械的破坏作用；另一方面是细胞本身发生脱水。细胞脱水后，因水分亏缺而受害。在细胞脱水时，如果细胞间隙的自由水或原生质的渗透束缚水没有丧失，受冻组织仍可以慢慢恢复；如果细胞胶体束缚水丧失，植物组织会因水分亏缺而死亡。所以，细胞受冻害死亡与否决定于胶体束缚水的丧失程度和冰晶的机械压力程度。
植物遭受霜冻危害后，如遇到迅速增温解冻是有害的，因为急剧的增温会使细胞间隙中的水分迅速蒸发，植株便枯萎死亡。如果温度缓慢回升，则细胞间隙中的水分经渗透作用仍能回到细胞内。
果树防御霜冻的措施（一）提高果树自身抗寒能力。液体的结冰温度与液体的化学成分及其浓度有关，如液体中糖分较多，水分较少，它的冰点就较低，在零下好几度才能结冰。春季气温回升后，植物开始积极生长，要消耗体内一部分糖分，细胞原生质内的糖分减少，自由水增多，明显降低了其抗寒能力。据悉，M-JFN原粉内含10多种营养元素，喷施后能使果树细胞液浓度提高，冰点降低，可以使果树的花和幼果在-4℃~6℃的低温下，免遭受冻害或受冻较轻。另外，合理施肥，促使果树生长健壮，也可提高自身的抗寒能力。
（2）烟雾法。此法分为两类，一是柴草烟熏，另一类是用化学方法制造烟幕。柴草熏烟法是我国最古老的防霜冻法，目前在国内外仍然广泛使用。本法可以就地取材，具有取材容易，成本低廉，制作简便，效果明显等优点。它的作用原理在于烟幕笼罩地面，减少了夜间有效辐射；柴堆燃烧时直接放热；烟幕中的微粒有利于水气凝结而释放出潜热。熏烟最适宜在微风天气进行。柴堆在整个地段要分布均匀，并设置在上风方向，在温度降到比受害温度指标高1~2℃时开始点燃，切忌明火，要使烟幕能笼罩整个防护地段，必须强调指出：如果植物遭受了霜冻，但灾情不重，植物细胞间隙中的冰晶不多，大部分植株或植株的主要器官没有死亡，一般来说以后还可恢复。但有一个条件，就是受冻的植物不能立即受强烈阳光照射，否则植物体将迅速失水而死亡。因此，烟幕要维持到日出后2小时为宜。 制造烟幕的化学方法很多，但要求发烟量大，烟粒具有吸湿性，同时对作物和人畜没有毒害作用。有的地方用20%沥青，5%废柴油，42%锯末，33%硝酸铵配制成所谓“简易防霜弹”。
（三）通风扰动法。使用功率较大的通风机，在田野10米高处用强大的风力把整个近地气层扰动起来，增加上下气层之间的热量交换，提高下层的气温。近年一些果园采用此法预防霜冻，取得了很好的效果。
（四）喷雾法。用人工降水的方法把水滴均匀喷洒在果树的叶面上，由于水温高于气温，能释放很多热量取得防霜冻的效果。因水滴中的热量很快散尽，所以要不断地喷水。如霜冻较轻，可每隔15~30分钟喷1次。如霜冻较重，一般隔7~8分钟喷1次，喷水量每次每亩130~250斤。END
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