酸汤肥牛在家这么做，简单又好吃，快来一起学习吧
工具/原料
肥牛400克、金针菇、葱花、蒜片、小米辣、黄豆酱、盐、鸡精、胡椒粉、青红椒、花椒
方法/步骤
1
锅中烧水，倒入肥牛，水开后煮4-5秒捞出
2
起锅烧油，油热加入葱花、蒜片、小米辣、黄豆酱炒香后加点水，然后加盐、鸡精、胡椒粉，加点小米辣的水煮2分钟
3
倒入金针菇，煮至断生后捞出
4
把肥牛倒入锅中煮7-8秒出锅
5
最后起锅烧油，油热加入青红椒和花椒，爆出香味浇在肥牛上即可
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