中午一个人吃饭，做了一个芹菜，自己不太喜欢吃炒的芹菜，所以就凉拌了一下，用的都是很家常的调味料，辣椒、花椒、大蒜，用热油泼一下，凉拌出的芹菜麻辣鲜香，非常好吃！
食材
1
芹菜 适量
2
盐 适量
3
生抽 适量
4
香油 少许
5
油 适量
6
花椒 适量
7
干辣椒 3根
8
蒜 2瓣
方法/步骤
1
芹菜洗净。
2
放入锅中焯水。
3
然后放入凉水中。
4
芹菜凉透后，放入盐、生抽、香油调味。
5
炒花椒和辣椒。
6
将炒好的辣椒和花椒切碎。将蒜末、切碎的辣椒、花椒，放到芹菜上。
7
最后浇上烧开的热油即可。这样做很好吃，但是比较辣，如果不能吃辣，要少放辣椒。
注意事项
以上经验仅供参考
上一篇：凉拌芹菜丝怎么做才好吃