还别怪枇杷长的丑啊,枇杷越丑越好吃呢,甜品枇杷罐头,就是我梦寐以求的美食。
食材
1
枇杷 5斤
2
冰糖 450克
3
水 500克
方法/步骤
1
先把枇杷洗干净
2
捞出沥干水后,带上手套开始了。 拿个铁勺子把枇杷竖着从头到尾刮一遍,让枇杷的皮和肉分离了,再剥皮就很好剥了!
3
先去皮,再去核。
4
锅里加水和冰糖,烧开,使冰糖慢慢融化了。
5
加入枇杷肉,大火煮开。
6
大火煮开后,转小火再煮10分钟就可以啦!枇杷果肉多汁又嫩,不宜久煮哦!也最好不要去搅,让自然煮着就好! 因为我做的比较少,所以就锅里直接煮,像我们这里乡下,都是把冰糖、枇杷肉、水 直接装密封的玻璃里,然后上蒸锅蒸熟就可以了。
7
简单又好吃的糖水枇杷就好啦! 冰镇后的效果更佳哦!
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