先来了解下我们的肠道肠道堪称身体最劳累的器官———每天不停地消化、吸收食物，以提供足够的养分，其实它的功能还远不止此。它还是人体内最大的微生态系统，共有400多种菌群，100兆的细菌生活其中，掌管着人体70%以上的免疫功能，成为维护人体健康的天然屏障。肠道是人体最大的免疫器官，因此，肠道的状态决定了人的容颜和美丽，更决定着人体的健康和寿命。
肠道作为坚固的免疫长城，如何发挥免疫作用？肠道是一道免疫的坚固长城。薄薄的肠粘膜就是第一道物理屏障，与肠腔内各种坏菌及有毒物质保持距离，保护着我们的肠道。然后就是肠壁上的密布着井然有序的免疫细胞，益生菌可以刺激我们的免疫细胞，激活它们，再到全身发挥作用。肠道是我们免疫力的主要培训基地，益生菌是培训员。可以说益生菌是免疫使者。
益生菌借助肠道“基地”发挥“免疫”作用免疫方式有两种，分别为细胞免疫和体液免疫。细胞免疫：一、在细胞免疫中，益生菌能激活巨噬细胞，它可以吞噬和杀灭多种病原微生物，同时诱导其释放两种武器----肿瘤坏死因子（TNF-α）和白细胞介素6号（IL-6）。肿瘤坏死因子，顾名思义，就是对癌细胞有杀伤作用，引起肿瘤出血坏死的活性因子。白细胞介素也是很重要的免疫活性因子，它参与炎症反应，调节机体免疫功能。益生菌菌体胞外产物和细胞壁肽聚糖都具有一定免疫活性。最新研究表明：菌体细胞破碎液与双歧杆菌基因组DNA也能激活巨噬细胞。台湾功能性益生菌系列产品益常好肠胃益生菌、私立洁女性益生菌、简菲减肥益生菌主要菌株成分大多为乳酸菌，通过肠道吸收定殖，对人体都会产生一定的免疫功能。益常好肠胃益生菌还独含有两株专利双歧杆菌，基于刚提到的双歧杆菌基因组DNA也能激活巨噬细胞，因此益常好发挥的免疫效果更佳，能很好预防肠癌、胃癌的发生。二、 益生菌也可以激活T细胞和NK细胞(Natural Killer Cell，自然杀伤细胞)，两者都能起到细胞杀伤作用，阻断入侵细胞。 三、还有一些研究显示，某些益生菌能促进脾细胞增殖，脾脏重量增加，使免疫功能增强。以及能产生其它细胞因子如白细胞介素-1，白细胞介素-10（IL-1，IL-10）或干扰素，发挥免疫功能。体液免疫：在体液免疫中，免疫细胞B细胞受到益生菌刺激，产生的不同类型抗体免疫球蛋白（IgA）增多，然后结合一个保护免疫球蛋白的分泌小体成为sIgA，再由肠黏膜上皮细胞释放，抑制病原微生物的定植，免疫应答功能增强。