包子在我们日常饮食中占有很大的比例，不管是早餐，或是正餐，包子都是非常不错的选择，就更饺子一样，搭配不同的包子馅就会有不同的味道，今天打算做一个粉丝猪肉馅的包子，一起来学习一下吧
食材
1
猪肉 适量
2
泡菜 适量
3
粉丝 适量
4
葱 适量
5
食用油 适量
6
盐巴 适量
7
味精 适量
8
酵母粉 适量
方法/步骤
1
容器中加入面粉，根据比例加入适量酵母粉，然后用清水搅拌均匀，揉成面团，静置让其充分发酵
2
粉丝用温水提前泡好，猪肉切成肉丝备用，泡菜切碎备用
3
锅内加油烧热，倒入肉翻炒，然后加入泡菜继续翻炒
4
最后倒入粉丝翻炒少许，加入盐巴，味精调味，撒上葱花即可出锅，包子馅就做好了
5
待面团充分发酵后，揉成光滑的面团后，分成均匀的几等分，如图
6
把小面团用擀面杖擀成小圆饼，然后往里包陷，用手沿着一个方向捏紧，如图所示
7
最后把包好的包子放入蒸锅内，开火蒸15-20分钟后关火即可，热气腾腾的包子就可以出锅了
注意事项
面一定要充分发酵，这样蒸出的包子才会松软
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