我最喜欢吃糖醋排骨,所以想要自己学学手艺,尝试做出适合自己口味的糖醋排骨。
食材
1
排骨 一根
2
白醋 一勺
3
食盐 少许
4
白糖 两勺
5
清水 60ml
6
淀粉 一勺
7
食用油 适量
方法/步骤
1
把排骨放在清水中,待水沸后盛出。
3
将排骨倒入锅中翻炒至水干,火候不能太大。而后加入食用油,炒至变色(也可以炒到有香酥味)。
4
加入辅料翻炒几下至金黄色,即可出锅。
注意事项
1
注意翻炒过程中的火候。
2
咸甜口味可以因人而异哦。
排骨 一根
白醋 一勺
食盐 少许
白糖 两勺
清水 60ml
淀粉 一勺
食用油 适量
把排骨放在清水中,待水沸后盛出。
将排骨倒入锅中翻炒至水干,火候不能太大。而后加入食用油,炒至变色(也可以炒到有香酥味)。
加入辅料翻炒几下至金黄色,即可出锅。
注意翻炒过程中的火候。
咸甜口味可以因人而异哦。