很多时候我们从市场购买回来的咸鱼都非常咸，那怎么处理能让这些太咸的咸鱼变得口味合适呢，下面几种方法或许可以帮你。
工具/原料
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咸鱼；
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水；
方法/步骤
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首先我们把刚买来的咸鱼清理干净以作备用；
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比较简单的一种方式就是，将清理好的咸鱼放到水里泡上一段时间，一般可以把握在半小时左右；
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对浸泡过的咸鱼，基本上味道应该淡下来了，然后可以取出炸一下，做出自己喜欢的菜品；
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另外就是把咸鱼跟容易入盐味的食品做在一起，这样可以将咸鱼的味道中合一下；
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我们还可以将咸鱼在做的时候可以放些辣椒等调味品，这样也可以遮盖一下咸味；
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还可以将咸鱼制作后的菜品里加一些醋，用醋味同样在调味的同时，降低咸鱼的咸味和腥味；
注意事项
泡水的时候不要泡的太久，不然影响口味的。