在夏天,一碗冰冰凉凉的烧仙草,能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,它是炎热消暑的圣品。在冬天,热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。烧仙草有清凉降火,美容养颜的功效,受当下消费者的青睐。下面就分享一款如何自己在家就可以做的美味的烧仙草
食材
1
烧仙草液 1升
2
水 1.5升
3
砂糖 2两
4
太白粉 30公克
5
水 0.5升
方法/步骤
1
1;将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2
2:取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧
3
3:一边搅拌一边加入二两砂糖至溶解,继续煮到再次烧开。
4
4:用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5
5:将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火。
6
6:取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。
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