猪脚姜醋蛋的做法
食材
1
猪蹄 1个
2
小农鸡蛋 6个
3
姜 2大块
4
精盐 适量
方法/步骤
1
姜去皮切厚片略拍松以便入味
2
猪脚斩件洗净后用水略煮
3
将鸡蛋和生姜同煮至蛋熟
4
小火焙干生姜的水分
5
把焙干的姜片和甜醋同放入瓦罐中煮沸
6
将处理好的猪脚和鸡蛋一起放入（鸡蛋去壳）大火烧开转小火
7
小火煮1小时关火即可（喜欢猪脚烂点的可以再煮）
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