艾叶米果有清热解毒的功效
食材
1
艾叶 500克
2
粘米粉 500克
3
糯米粉 500克
4
大豆粉末 100克
5
白糖 100克
6
稻草灰水 2千克
方法/步骤
1
先把艾叶洗干净后用稻草灰水（或食用碱）焯一下去苦味。
2
焯好后的艾叶再放到稻草灰水（或食用碱）煮烂
3
煮烂后直接倒入两种粉混合里面揉成砣，把糖和大豆粉拌匀包在米果中间，在分成小块做成各种花形，我是做的简单的
4
做好之后放在锅上隔水蒸，又香又甜的米果子就完成了
注意事项
焯完艾叶时一定要多冲洗艾叶就不会吃出苦味的
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