生菜也叫鹅仔菜、莴仔菜。我在种子店里买了种子，周末去婆婆家里的地里种，平时由婆婆打理，现在十月份已经长得非常茂盛了，生菜不需要打农药，吃着自己种的健康绿色蔬菜，非常开心。生菜有减肥生菜的称号，具有很多功效，能抵抗病毒、提高人体的免疫力。生菜的做法有很多，比如清炒、火锅、做汤、做汉堡等做法，今天教大家生菜最简单的做法，一起来看看吧！
食材
1
生菜 2棵
2
蒜瓣 2个
3
热炒仙露 适量
4
蚝油辣椒酱 适量
5
芝麻油 适量
方法/步骤
1
春天的生菜又鲜又嫩，拔了2棵生菜，准备2个蒜瓣。
2
生菜掰开叶子清洗干净，放入镂空的篮子里控去水分，蒜瓣去皮后切成末。
3
将生菜切成大约1厘米的段，这样容易入味。
4
蒜瓣去皮切碎，将生菜和蒜末放入大盘子中，放入蚝油酱，淋上热炒仙露和芝麻油。
5
简单拌一拌，不需要加食盐，因为蚝油酱本身具有咸味。如果不喜欢吃生的菜，也可以将生菜焯水以后再拌佐料吃。
6
装盘上桌，成品图出炉，又脆又嫩，鲜美又好吃，多吃生菜也长不胖，结合运动，合理饮食。