手工面条的做法步骤很简单，用到的材料也不复杂，一起来学学吧。
食材
1
普通面粉 150g
2
水 50ml
3
盐 1勺
4
食用油 2勺
5
番茄 一个
方法/步骤
1
准备150g普通面粉，加入1勺盐，兑上50-80ml清水
2
用手把面粉搓成表面光滑的面团，用擀面杖压扁到1厘米厚
3
摊平面块，用小刀切成每条约0.5cm的面条；注意切面时用手掌轻压
4
用手将每根面条搓成细条，分成一个个小团，松弛醒发
5
番茄切粒，油锅爆炒后倒入清水煮沸，再加入面条一起煮熟即可开吃
注意事项
如果想增加面条韧性，可以在和面时加入一枚鸡蛋
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