家常煎牛排教程~
工具/原料
牛排
方法/步骤
1
一、腌制牛排 二、处理蒜瓣 三、煎牛排
2
准备材料 牛排 蒜瓣 食盐 黑胡椒 牛油 百里香 食用油
3
首先我们将牛排进行腌制 牛排上面均匀的撒上一层盐和胡椒粉 然后翻面同样撒上腌料
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带上一次性手套 涂抹均匀后进行腌制半个小时
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接下来我们准备蒜瓣 将蒜瓣用刀压扁 去掉蒜皮
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锅中倒入适量的食用油 将牛排放入锅中 大火进行煎制
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煎制牛排呈黄色之后转中火 这里是将双面都煎制黄色再转中火进行慢慢的煎制
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最后放入一小块牛油 调味 让牛油融化之后渗入到牛排里面
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接下来就可以吃过了 你喜欢吃几成熟的就煎制几成熟的 方便又健康好吃
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