众所周知，小米粥养胃。但小米粥如何熬制才能达到养胃的目的，这里面大有学问。如果小米粥熬的太轻，经常是这种情况：水在上面，小米沉淀在下面。一份养胃的小米粥往往是水米交融。
工具/原料
1
小米
2
电锅
方法/步骤1
1
往电锅里注入适量的水
2
准备小米，1小杯
3
往水里添加准备好的小米
4
大火熬煮，直到开锅
5
开锅后，仍继续大火熬煮10分钟，并用勺子搅拌2—3分钟
6
转文火熬煮，直到锅内漂浮块状的米油，方可为止。
7
此时，米水交融，浑然天成，润香可口。
注意事项
时刻搅拌米粥
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