要问当下最流行的食物,泡面一定是当仁不让的前排吧,虽然都说没营养啊,不健康啊,但是大多数家庭也都会备上几包以备不时之需,所以今天就来给大家分享一下我煮泡面的经验吧。
食材
1
泡面 1包
2
豆瓣酱 10g
3
小葱 5g
4
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
首先锅里放半勺油,烧热,放入切好的小葱花,待葱花爆出香味后,倒入豆瓣酱稍微翻炒一下。
2
加入大概500ml的水,放入泡面里的料包,盖上锅盖等汤煮沸,放入泡面。
3
掀开锅盖煮大概2分钟,然后再盖上锅盖煮3分钟,这样是为了让面条既有弹性又能充分吸收汤汁。
4
最后把火调小,打一个荷包蛋,盖上盖子,等荷包蛋成型之后即可出锅 !