醬好的牛肉用来凉拌，味道特别好，一看就是下酒菜。
食材
1
牛肉 300g
2
大葱 1棵
3
白糖 适量
4
大蒜 适量
5
生抽 适量
6
香菜 适量
7
鸡精 适量
8
辣椒油 适量
方法/步骤
1
头天醬好的牛肉
2
切片
3
把大蒜捣成泥
4
把切好的大葱、香菜放到牛肉上面
5
放入盐
6
放入鸡精
7
放入白糖
8
放入辣椒油
9
放入生抽
10
放入香油
11
拌好摆盘
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