香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素，这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。鸡蛋搭配香蕉做出来的食物好吃又营养！
食材
1
鸡蛋 一个
2
面粉 少许
3
香蕉 小半根
方法/步骤
1
准备食材：鸡蛋一个、面粉少许，香蕉小半根
2
小半根香蕉用研磨碗捣成泥，鸡蛋只要蛋黄（1岁以后可以放全蛋），跟面粉混合
3
可以适量加一些母乳或者水
4
搅拌均匀后得到一小碗面糊
5
模具里滴两滴核桃油
6
薄薄的刷一层，比较好脱模
7
放入蒸锅，用大火把水烧开以后再蒸8分钟就可以啦
8
脱模以后就可以吃了哦
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