轻食食材丰富，营养均衡，做法简便，深受广大健身爱好者的喜爱，无论男女，看过就会的轻食做法分享给大家。
食材
1
荞麦面 1人份
2
花椰菜 适量
3
萝卜 适量
4
黄瓜 适量
5
双孢菇 1个
6
自制酱汁 适量
7
葱、姜、淀粉 少许
方法/步骤
1
菌菇汤：双孢菇洗净切片，喜欢姜味儿的可以准备几片生姜，热好油之后翻炒片刻，加适量水和一小勺淀粉，搅拌均匀。不要忘记加盐和鸡精（或耗油），水煮开后撒点葱花，大功告成。
2
主食：准备好食材，荞麦面加水煮8分钟左右，面煮熟后可以过两遍凉水，口味更佳；花椰菜、胡萝卜煮3-5分钟，太软了会影响口感。黄瓜洗净，切片装盘。
3
酱汁：酱汁依自己口味而定，仅作参考。生抽1勺，香油半勺，醋半勺，耗油少量，搅拌均匀后浇在荞麦面上。
注意事项
1
荞麦面装盘时撒些芝麻会更香。
2
如果不是为了写素材，煮好后就开吃吧，因为拍照实在太费时间了！
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