“牛尾，营养价值极高、宜炖食。
食材
1
牛尾 500克
2
番茄 200克
3
洋葱 20克
4
胡萝卜 100克
5
葱 10克
6
番茄酱 250克
7
姜 10克
8
蒜 5克
方法/步骤
1
准备好材料
2
牛尾放锅中加姜片和料酒焯5分钟捞出
3
另起一锅水，加牛尾，姜片、葱段、香叶、桂皮煮开，改中小火。
4
加洋葱、胡萝卜、西红柿、番茄酱继续炖。
5
煮至浓稠，加糖、盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀，再煮一会儿加蒜片出锅。
6
开吃
注意事项
调味料根据自己喜好添加
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