本来是准备把这道汤菜拿去参加懒人厨房比赛的，可是，我到发博的时候才发现电脑里根本没这个菜的图片，马上找我的SD卡，卡里也没了，才想起前几天LG还没回老家时曾帮我删除过卡里的照片，当时我还在场呢，他还问我这些相片是不是都导进电脑了，我顺口就说是，结果他就全删掉了，惨啊，所有的过程图和成品图都没了！为此，我慎重的向LG宣布了以后我相机卡里的照片由我自己来整理，不要他插手！免得再发生这样的事！
工具/原料
牛尾一条，胡萝卜2个，中等大小土豆2~3个，西红柿2个，洋葱1个，姜片4片，盐少许
方法/步骤
1
牛尾斩好段后冲洗干净，在一个大锅里烧热水，把牛尾放进去煮开，就会出很多沫子，注意把每一块夹起来，不要沾上沫子或再用水冲洗干净。 砂锅里放上足够的水，把过水后的牛尾放进砂锅里大火煮开，如还有泡沫的话，要打干净泡沫。
2
煮开后转小火，放入姜片，煲2个小时。 胡萝卜切滚刀块，放进砂锅里，转大火煮开后再用小火继续煲约半小时至胡萝卜软熟。
3
加入切成块的土豆，煮20分钟后，再加入西红柿和洋葱煲15~20分钟。 加盐调味即可。
4
在冬日里喝上这样一碗浓浓的牛尾汤,可以强健骨髓,增加对严寒的抵抗力,而且还非常美味哦!
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