先做油醋汁：100克色拉油（橄榄油） 50克白醋（柠檬汁） 10克的香菜碎+10克的洋葱碎 盐 适量 黑胡椒碎 适量 黑胡椒粉 适量 拌匀即可，现用现做，适合用于蔬菜沙拉。准备材料。胡萝卜去皮切小块。（形状以自己的喜好，可以是丁，块，片，丝）土豆洗净后煮熟，稍微凉后切小块。西兰花掰小朵，放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。胡萝卜放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。玉米笋放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。北极虾洗净后也过一下水，因为已经是熟的了，所以不需要时间长，变色就捞起来。放入玉米笋和北极虾。将所有的菜混合，放上芝士片，淋上油醋汁。（图片中没有芝士，忘记放了。）
食材
1
北极虾 200克
2
土豆 1个
3
西兰花 1个
4
圣女果 适量
5
洋葱 1/4个
6
胡萝卜 1根
7
玉米笋 1罐
8
芝士 2片
9
橄榄油 100克
10
白醋 50克
11
香菜碎 10克
12
洋葱碎 10克
13
盐 适量
14
黑胡椒碎 适量
15
黑胡椒粉 适量
步骤
1
先做油醋汁：100克色拉油（橄榄油） 50克白醋（柠檬汁） 10克的香菜碎+10克的洋葱碎 盐 适量 黑胡椒碎 适量 黑胡椒粉 适量 拌匀即可，现用现做，适合用于蔬菜沙拉。
2
准备材料。
3
胡萝卜去皮切小块。（形状以自己的喜好，可以是丁，块，片，丝）
4
土豆洗净后煮熟，稍微凉后切小块。
5
西兰花掰小朵，放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。
6
胡萝卜放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。
7
玉米笋放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。
8
北极虾洗净后也过一下水，因为已经是熟的了，所以不需要时间长，变色就捞起来。
9
放入玉米笋和北极虾。
10
将所有的菜混合，放上芝士片，淋上油醋汁。（图片中没有芝士，忘记放了。）