食材
1
皮皮虾 1斤
2
干红辣椒或者米椒 5个
3
香菜 3根
4
椒盐 根据口味
5
蒜 2头
6
葱 一小段
7
姜 3片
8
糖 少许
9
料酒 2勺
10
耗油 1勺
方法/步骤
1
洗，干，没有水是最好的！！
2
准备配料。我有半碗大蒜。记得把大蒜捣碎。非常好！很重！对！！！
3
可以多放些油！热锅凉油，待手感油温
4
将干红椒和姜放入油中，不要放大蒜，爆出香味，将大虾炒5-7分钟，加入两勺料酒、一勺酱油、少许盐、香菜和葱圈放入锅中，再加入食用油和蒜泥，放入少许白糖入锅提神！然后就这样
5
现在拍照太迟了。它很香
6
开造！！！！
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