叉烧这个以前只有在广东才有的特色烧腊食品，现在已经在祖国大地上遍地开花了，感觉哪都可以吃到了呢，我们这有一档烧腊店生意非常地火爆，想要吃到他家的叉烧是要排队的，去晚了可能都买不到了哦，猫妈今天排了10分钟的队终于买了一块，做晚餐时把它跟莴笋丝，红萝卜炒在一起，这两种蔬菜的营养非常丰富这不用多说了，连色彩也是那么的丰富艳丽，光从视觉上就已经感觉清爽美味，这个你值得拥有，快试试吧。
食材
1
叉烧 150克
2
红萝卜 100克
3
莴笋 1根
4
蒜子 10克
5
青蒜 50克
6
香芹 100克
方法/步骤
2
把所有的食材均切丝备用。
3
热锅凉油，把叉烧丝和蒜丝放入锅内煸炒出香味。
4
接着放入香芹和青蒜段继续煸出香味。
5
接着放入红萝卜丝与莴笋丝翻炒。
6
炒至断生后，放入适量的盐与糖。
7
放入少许的蚝油提鲜味。
8
大火翻炒均匀即可。
注意事项
莴笋丝切好后，最好是用水冲一下，这样炒出来的颜色翠绿好看，也爽口很多哦。