简简单单保留原汁味”
食材
1
羊排 2斤
2
姜 1块
3
白芷 适量
4
香菜 适量
方法/步骤
1
1.羊排洗干净。
2
2.白芷，良姜，生姜洗干净。
3
3.锅内添加足够水。
4
4.水开放入羊排和白芷，良姜等调料。
5
5.再次水开后开始打沫，在煮汤期间，至少要前半个小时一直做这个动作。
6
6.打去浮沫的羊汤，再煮半个小时以上。
7
7.煮好的羊汤加上羊油或辣椒油，香菜即可食用。
注意事项
水一定要一次加够，不要中途添水，否则味道会不一样。
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