糖葫芦包含着童年的记忆,甜甜的,酸酸的
食材
1
山楂 10颗
2
白糖 250g
3
白芝麻 20g
方法/步骤
1
现将山楂洗干净,只留下大的有光泽的好山楂,放在盘子里待用。
2
前步骤:放上锅,加入适量的水(不要太多水,不然煮出来的汁不粘),煮沸后加入白糖(如果觉得糖少,可以多加一点),熬成可以扯出丝来。之后就加入山楂,裹一转后,捞起来晾干十分钟
3
后步骤:第一次晾干后,再下锅滚一圈,再捞起来晾干十分钟。第三次重复操作,不过在刚捞起来时就撒上芝麻,再等等就可以吃啦!!
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