肝癌俗称癌中之王，但是最近研究表示，肝癌经过早预防，早诊断，早发现后，治愈率呈现直线上升趋势。日常生活中有很多癌症的预防方法，下面介绍一种能够很好地预防肝癌的食疗菜—白茅根田七炖猪肝。
工具/原料
1
田七10g,田七叶10g,白茅根50g,猪肝250g，绍兴黄酒10g, 生姜10g葱姜适量，盐、味精适量
2
矿泉水1000ml
方法/步骤
1
将猪肝，白茅根,田七叶洗净切薄片；白茅根先用清水500ml,取药汁待用，田七研成粉待用。
2
将药汁倒入锅中，家加入清水500ml，煮沸，放入田七粉，猪肝姜葱，绍兴酒炖煮10分钟。
3
加入田七叶，适量盐，味精，调好味道，搅拌均匀即可食用。
注意事项
1
每日1次，每次吃猪肝50-100g,喝汤佐餐食用。
2
一定要吃新鲜的，不要吃隔夜的啊
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