主料低筋面粉(蛋糕胚）(120克)红曲粉(蛋糕胚）(25克)鸡蛋(蛋糕胚）(3个)细砂糖(蛋糕胚）(120克)黄油(蛋糕胚）(135克)牛奶（奶油馅）(110ml)奶油奶酪（奶油馅）(140克)黄油（奶油馅）(60克)细砂糖（奶油馅）(60克)蛋黄（奶油馅）(2个)低筋面粉（奶油馅）(8克)玉米淀粉（奶油馅）(8克)香草精（奶油馅）(3滴)调料清水（糖浆）(50ml)细砂糖（糖浆）(35克)君度力娇酒（糖浆）(15ml)淡奶油（裱花）(100ml)细砂糖（裱花）(20克)厨具电烤箱将鸡蛋倒入盆中，加入细砂糖打发至液体滴落后不会立刻消失不见为止；（蛋糕胚）筛入低筋面粉；（蛋糕胚）筛入红曲粉；（蛋糕胚）由下至上翻拌均匀，黄油融化后倒入继续翻拌；（蛋糕胚）烤箱预热190度，将蛋糕糊倒入模具内，磕出空气，烤30-40分钟；（蛋糕胚）奶锅内倒入清水，放入细砂糖，小火不停搅拌水开后晾凉，倒入君度力娇酒备用；（糖浆）将两个蛋黄打入搅拌均匀；（奶酪馅）奶锅内倒入牛奶和细砂糖，开小火不停搅拌至融化后关火；（奶酪馅）蛋黄内筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀；（奶酪馅）将11部全部倒入奶锅内剩下的糖牛奶中搅拌均匀；（奶酪馅）加入自然化开的奶油奶酪不停搅拌至顺滑，（奶酪馅）期间开小火挥发掉水分，注意奶酪馅的粘稠程度；（奶酪馅）将黄油打发呈现出羽毛状；（奶酪馅）与奶油奶酪蛋黄糊混合；（奶酪馅）将蛋糕片平均切成3片备用；16、17、18、19、用刷子沾取糖浆刷在蛋糕片上；裱花袋装上奶酪馅，将蛋糕片挤满；在第二片蛋糕片上刷上一层糖浆，让后覆盖到有奶酪馅的蛋糕片上，第三片依照第二片同样操作；将石榴剥好备用；加入细砂糖打发淡奶油成两倍大，装入裱花袋挤出花纹；装点上红石榴即可搜索红石榴乳酪丝绒蛋糕做法
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