心想大师特质食碱、盐等调制成矾碱面团,再拉条经油烙而成。但是,这种加有明矾的油鸡蛋灌饼在烙作 过程中会分解并..鸡蛋灌饼家常做法图解,有详细的做法步骤教您怎样做出最好吃的鸡蛋灌饼,以最简单的方法做味营养的佳肴。做好的鸡蛋灌饼，一定要趁热吃，因为这个时候的口感最好，外皮酥脆，内瓤松软，配着葱花蛋香，是不败的经典早餐，抹一层酱，更添一层滋味，酱可以随意调制，喜欢什么抹什么，我家的这款酱也超级推荐，我的配制方法是用自己炒制的披萨酱、老才臣生菜酱和韩国辣椒酱按3：2：1的比列配制，各家口味不同，可以自由更换酱料配制.
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