山药瘦肉汤具有健脾益胃，增强人体体质，提高免疫力的作用，对滋养皮肤，保健养颜也是有着独特的作用。
食材
1
山药 1根
2
瘦肉 200克
3
枸杞 8粒
4
葱 1根
5
盐 适量
6
芝麻油 少许
7
鸡精 少许
8
耗油 少许
方法/步骤
1
山药去皮洗净切斜片。
2
瘦肉切块，葱切小段，枸杞用温水洗净。
3
先将锅中注入适量饮用水，放适量盐、葱头，大火水沸腾后，将瘦肉放入锅里。
4
五分钟后加入山药和枸杞，煮到山药熟，然后转小火，添入少许鸡精和耗油。
5
放入葱叶，淋少许芝麻油即可出锅。