本文介绍微波炉烤茄子的做法
食材
1
茄子 1根
2
蒜 适量
3
葱 2根
4
辣酱 适量
方法/步骤
1
调制酱汁：酱油三勺、生抽两勺、蒸豆豉油两勺、花椒粉适量、孜然粉适量
2
在加入一勺剁椒酱，这一步根据个人口味
3
茄子洗干净放微波炉高火打6分钟，茄子小时间可短一点
4
打茄子时间来炒蒜，锅中待油热（油多一点点茄子吸油）
5
先炒蒜炒香，然后倒入先准的汁煮开既可关火。
6
茄子好了从中剪开分开把蒜酱均匀倒上面，筷子轻插一些小孔好入味。 再放入微波炉高火打6分钟！
7
开吃
注意事项
在微波炉烤制时要注意控制时间
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