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如何自己腌制泡菜

泡菜应该大家都很喜欢吃吧,泡菜吃起来脆脆爽爽,非常清凉开胃,是下饭配粥的不二之选,那么自己在家怎么自制泡菜呢?需要的快来看看吧!
工具/原料

白萝卜1个 胡萝卜1个 莴笋1根 包包菜1个 泡椒1袋 白醋适量 腌菜盐适量 凉开水适量

方法/步骤
1

首先,我们需要把白萝卜洗干净,控干净水后,切成条状;

2

然后,我们把胡萝卜洗干净,控干净水后,切成条状;

3

接着,我们把莴笋去片洗干净,控干净水后,切成条状;

4

接着,我们把包菜洗干净,控干净水后,撕成片;

5

取一个干净玻璃瓶,无油无水,泡入一袋泡椒,加入适量凉开水;

6

加一勺腌菜盐;

7

接着,我们往里.加入白醋;

8

最后,放入上面的菜,加盖密封放冰箱冷藏腌制一周;

9

接着我们的成果出炉了,美味可口。

注意事项

欢迎大家留言探讨

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