泡菜应该大家都很喜欢吃吧,泡菜吃起来脆脆爽爽,非常清凉开胃,是下饭配粥的不二之选,那么自己在家怎么自制泡菜呢?需要的快来看看吧!
工具/原料
白萝卜1个 胡萝卜1个 莴笋1根 包包菜1个 泡椒1袋 白醋适量 腌菜盐适量 凉开水适量
方法/步骤
1
首先,我们需要把白萝卜洗干净,控干净水后,切成条状;
2
然后,我们把胡萝卜洗干净,控干净水后,切成条状;
3
接着,我们把莴笋去片洗干净,控干净水后,切成条状;
4
接着,我们把包菜洗干净,控干净水后,撕成片;
5
取一个干净玻璃瓶,无油无水,泡入一袋泡椒,加入适量凉开水;
6
加一勺腌菜盐;
7
接着,我们往里.加入白醋;
8
最后,放入上面的菜,加盖密封放冰箱冷藏腌制一周;
9
接着我们的成果出炉了,美味可口。
注意事项
欢迎大家留言探讨
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