干豆腐系东北特产，是一种压成薄片状的豆腐制品。干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。
食材
1
干豆腐 150克
2
韭菜 100克
3
花生油 15毫升
4
盐 少量
5
大蒜 10克
6
胡萝卜 15克
步骤/方法
1
准备食材
2
热锅放油，放入大蒜爆香
3
放入五香干豆腐翻炒几下
4
放入韭菜翻炒几下
5
放入胡萝卜翻炒几下
6
放入少许盐炒匀即可
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