孩子比较喜欢吃面食，我就经常给她蒸肉花卷，自己做的肉花卷不仅营养也健康，当作主食或是早餐都是不错的选择
食材
1
面粉 适量
2
酵母粉 适量
3
肉末 适量
4
小葱 适量
5
芝麻油 适量
6
盐巴 适量
7
胡椒粉 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
把面粉倒入容器中，加入适量的酵母粉
2
加水搅拌，把面粉和成面团
3
把面团静置让其充分发酵
4
在面团发酵期间，把小葱切成葱花，加入肉末（买的现成多好的肉末），盐巴，芝麻油，胡椒粉，酱油搅拌均匀备用
5
把发酵好的面团擀成圆的薄饼，把腌制好的肉馅均匀平铺在面饼之上
6
让后把铺好肉馅的面饼卷起来成条状，切成等分的小面团
7
把两个小面饼叠在一起，用筷子在中间用力往下压，如图
8
把做好的花卷放在屉上，醒10分钟，冷水开火蒸15分钟后，
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关火后静置3分钟后再揭开锅盖，香喷喷的肉花卷就做好了，蒸的多了可以放在冰箱，早晨可以蒸热拿来做早餐
注意事项
1
肉末不要太细，要有颗粒状吃起来才香，要有肥有瘦
2
面一定要充分发酵，这样蒸出来的花卷才会松软
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