食材
1
糯米粉 200克
2
澄粉 60克
3
开水 100克
4
糖 25-30克
5
肉松 120克
6
沙拉酱 95-100克
7
咸蛋黄 12个
8
水 180克
9
麦青粉 12克
10
玉米油 10克
方法/步骤
1
一。将澄粉用开水烫成透明色，揉成团。
2
2。将糯米粉和小麦青面混合，加入玉米油和水，轻轻揉成粗粒，加入煮熟的成粉揉成面团。
3
3.咸蛋黄喷白酒，烤箱180度12分钟，烤熟。用调羹研碎。
4
四。将肉松、咸蛋黄和色拉酱混合，揉成团（约20-22克）
5
5个。揉面团（35克左右），用手指将面团压入小坑，然后揉成小碗。把肉松放进面团里，最后，像饺子一样把它揉成团，收起来包起来。
6
6.放入蒸锅，每个下面垫硅油纸防粘，水开后入锅，蒸7-10分钟。开锅后用刷子轻轻涂抹玉米油，然后用保鲜膜轻轻裹住。
7
完成！美味的肉松、咸蛋、黄肉松！
上一篇：传统美食 袜底酥
下一篇：妈妈教我做的孜然炒面