汤圆又叫“元宵”、“小圆子 ”，是元宵节最具特色的代表小吃之一，历史悠久。吃起来香甜软糯，是以糯米粉为主要原料制作而成的圆球状食品。
食材
1
汤圆 130克
2
醪糟 200克
3
红枣 30克
4
枸杞 5克
5
糖桂花 10克
6
蜂蜜 2克
7
淀粉 2克
8
水 500克
方法/步骤
1
首先我们来准备做这款红枣枸杞醪糟汤圆需要用到的食材
2
将红枣去蒂清洗干净，用刀剔除枣核后切成红枣片
3
食材准备就位，可以起锅烧水了，根据家里人数在锅内加入适量饮用水，将红枣片和枸杞下入锅中大火烧开。
4
我用的是小个头的水晶汤圆，锅开之后看到汤圆逐渐漂浮起来说明已经煮熟了。煮熟之后的汤圆晶莹剔透，隔皮就能直接看到馅料，非常诱人。
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然后水淀粉以画圈的形式淋入锅内，汤圆的汤汁瞬间就变得浓郁起来。
注意事项
醪糟本身就是熟的，太早下锅的话米酒的味道就淡了
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