白萝卜是一种不仅营养丰富，而且价格便宜哦，是一种地地道道的物美价廉的食材。白萝卜除了可以炖、凉拌外，炒着吃也是很美味的哦！
食材
1
白萝卜 200g
2
干辣椒 2g
3
食盐 3g
4
大蒜 3g
5
食用油 10ml
6
花椒 2g
7
酱油 3ml
方法/步骤
1
将白萝卜洗净、去皮。
2
将白萝卜切丝，刀工不好的也可以用工具擦丝。但是个人感觉还是切的丝口感好一些。
3
将大蒜切瓣，干辣椒切丝。
4
待油5成热时，放入花椒，小火炸出花椒的香味。
5
待花椒出香味后，放入辣椒和蒜，然后倒入白萝卜丝。
6
翻炒1分钟后，加入酱油，并搅拌均匀。快出锅时加入食盐，搅拌均匀即可。如果喜欢蒜香味的话，可以在快出锅时，加入蒜末。
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