干萝卜丝经太阳紫外线照射后，钙、铁、维生素Ｂ1、Ｂ2的含量相应增多。 干萝卜丝的功效：具有利尿、消食、顺气、化痰、散瘀、解毒等多种功效。
食材
1
干萝卜丝 200g
2
辣椒油 适量
3
青椒 50g
4
葱花 30g
5
调味料 适量
方法/步骤
1
准备好干萝卜丝。
2
浸泡10东西左右后，去除水分备用。
3
加入青椒，葱蒜，适量盐，醋，酱油，白糖，味精。
4
拌匀即可。
注意事项
萝卜不宜浸泡过久，15分钟为宜。
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