燕麦的另类吃法----【燕麦香菇蒸肉饼】

​ 我家的燕麦片在早餐时间来不及的情况下，直接冲入加热的牛奶，在晚餐前有大把空闲的时间里，就是煮粥，多少年来，吃法只有这两种，挺枯燥的，去年在一本杂志上看到这个燕麦香菇蒸肉饼的吃法，很是惊喜，原来燕麦片还可以入菜啊，做过几次，在家中的反响也算热烈，属于点做率比较高的一道菜，今日写到了博客里，传播一下。   我家经常有小朋友出没，理由是参观蒋小花（猫），小美是好客之人，每次都要下厨做些美味的食物招待小朋友，除此之外还有纸杯蛋糕、烤鸡翅、水果沙拉等等，孩子们比较喜欢这道菜，还给起了个洋名，称之为香菇汉堡包，她们直接用手拿起，将香菇、肉饼一吃，还是小朋友的吃法较直接，与她们相比，我太斯文了些，还用筷子，夹起香姑咬一口，再夹起肉饼咬一口。在这里还要大力推荐小朋友的吃法，她们的吃法让人感觉特别香，特别过瘾。   既然燕麦片可以拌进馅里，那么以后在包饺子，烙馅饼，做丸子时都能适量加入，燕麦片遇水粘性特别强，放它有好处就是让肉馅不发散，有粘合的作用。   燕麦的好处，大家去网上自己查看吧，太多，太多，小美就不Copy了，有凑文章之嫌。燕麦片、燕麦粥作为营养早餐食品在欧美各国都比较普遍，听说撒切尔夫人、戴安娜王妃都是燕麦食品的忠实拥趸者，呵呵，皇室未必有这种吃法啊。   竟然还在我们家阳台柜子里翻出一大袋过期的燕麦片，出厂日期为2002年，这要是红酒吗，就值钱了，可惜啊，当时厂家搞促销活动，某人为了得到那个买二送一的精致小杯子，起了贪心，可结局呢，捡芝麻丢西瓜，这事都谁干过？举手，哇，一大片。本想把过期的燕麦片拿去狗场拌食喂狗狗们，突起想起有时尚杂志提及燕麦是美容佳品。方法为，燕麦片半杯、牛奶1/4杯、加少量蜂蜜、珍珠粉，混合在一起，调成干糊状，可做成面膜敷于面部、颈部，起到美白、滋润的作用。还可以将这些原料放入一个棉布小袋子里，放入浴缸中浸泡，燕麦和各种营养物质的精华稀释于水中，既可有效清除深层皮肤中的污垢，也可锁住皮肤水分。这下好了，浴缸里不寂寞，又多了一个棉布小袋子，因为我浴缸里还有几只玩具小橡皮鸭子，这事都谁干过，又一大片，估计举手的是小朋友。   好了，就到这里，有些事需要说明一下，我实际用了6朵香菇，为了拍照好看，只拍了少量。还有位网友认真的提议让我把计量单位“g”换成“匙”，可是每家每户“匙”大小不等，标准难统一，思来想去还是用“g”吧，我做菜时也未必每种料都称量，有时也靠感觉和“估”值，所以大家做菜时，可灵活掌握，我个人认为，除了做蛋糕需要准确计量外，其它的菜品没有这么精细。