最简单蒸馒头方法
食材
1
面粉 500
2
酵母 半包
3
温水 家用碗半碗
4
蒸锅 1
5
擀面杖 1
方法/步骤
准备好500克面粉和半包酵母粉(商店都有卖的)温度正好的温水最好1碗,酵母融化在水里后,倒进面粉里融化好。揉一会后找一个盆放好,盖上盖子,等面粉体积变大一倍过或看到明显蜂窝状即可。再加少量面撒上,开始揉面,大小自己掌握就行,开始准备一个蒸锅,烧开水,放进锅里开始蒸15分即可出锅。
注意事项
1
一定等面有蜂窝孔孔了才好,要不然没发好。
2
15分正好。蒸包子也是这样方法。
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