这道菜中用到的酸菜是东北的酸菜、味道是淡，炒的时候需要加盐，酸溜溜的、好吃开胃。。。
食材
1
酸菜 200克
2
猪肉 熟的165克
3
尖椒 110克
4
油 3汤勺
5
盐 1勺
6
味精 0.5勺
步骤/方法
1
食材：酸菜、熟猪肉（已切）、尖椒（已清洗切开）
2
将酸菜放在案板上切开，待用。
3
烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的尖椒和熟猪肉翻炒翻炒。
4
然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
5
最后，加1勺盐。
6
加0.5勺味精。
7
调味炒匀，即成。
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