酸菜白肉，别提有多香了
食材
1
五花肉 150克
2
香葱 1根
3
东北酸菜 300克
4
料酒 8克
5
姜片 5克
6
八角 1个
7
干辣椒 2个
8
盐 2克
9
胡椒粉 1克
方法/步骤
1
香葱和肉放入锅里加料酒焯水去腥。
2
生姜五花肉切片 香葱切段
3
酸菜加清水提前浸泡6小时
4
油热后加入葱姜八角干辣椒
5
大火爆香后加入酸菜翻炒两分钟
6
两分钟后加水加肉，放入盐等调料后大火炖十五分钟即可出锅装盘
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